capricios (capricios) wrote,
capricios
capricios

Рецепты из газеты

Накануне Нового, 1992, года, местная газета "Жизнь Луганска" опубликовала пару рецептов. Не могу не привести их в блоге)

САЛАТ НОВОГОДНИЙ
Овощи нарезают кубиками. Яблоко измельчают на терке, перемешивают, добавляют нашинкованный зеленый лук, зеленый горошек, соль, сахар. Затем заправляют майонезом и ровно выкладывают в плоскую тарелку. Яйца разрезают пополам, тертыми желтками посыпают салат, а белки выкладывают разрезом вниз так, чтобы они соответствовали цифрам на часах. Затем из соломки консервированного красного болгарского перца выкладывают римские цифры на белки яиц. Также из перца делают стрелки часов и ставят "без пяти двенадцать". Край салатника обсыпают рубленым зеленым луком и обкладывают мелкими консервированными помидорами.
Картофель - 3 шт., морковь -1 шт., яблоки - 1 шт., огурцы соленые - 3 шт., зеленый горошек - 2 ст. ложки, лук зеленый - 300 г, майонез - 0,5 банки, яйцо - 6 шт., перец болгарский (красный) - 1 шт., помидоры, сахар, соль.

МОРОЖЕНОЕ С ОГНЕМ
1 - 1,5 кг мороженого, 10 шт. плоского рассыпчатого печенья, 80 г сахара, 50 г рома, 50 г спирта.
В креманки положить по 2-3 шарика мороженого, сверху — печенье, на него — по 1 чайной ложке сахара, пропитанного ромом со спиртом. Поджечь от длинной березовой палочки. Подавать при погашенных свечах, желательно сразу всем гостям. Выглядит очень эффектно.
Tags: газета, еда, кухни народов мира, луганские СМИ
Subscribe

  • вышла первая серия нового сезона "Ривердейла"

    далее спойлеры. начали бодро, много событий впихнули в первую серию. Некоторые главные пары распадаются. создаются любовные треугольники. и…

  • К истории Детского парка им. Щорса в Ворошиловграде

    Ворошиловград — это город, окруженный степью, и он вряд ли может похвастаться большим количеством парков. Ранее мог хвалится фонтанами и розами. Но…

  • Что ел Ленин

    Но регулярное русское тюремное питание (щи, каша) постепенно стабилизируют положение. И еще более благоприятные условия складываются для Ленина в…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment