capricios (capricios) wrote,
capricios
capricios

Студенты ЛНУ создали целый мир из соленого теста

Работа студентки ЛНУ Натальи Кухаревой «Ангел хранитель» была удостоена высшей награды Международного конкурса юниоров по кулинарному искусству и сервису в Украине в номинации «Изделия из теста». Работа-победитель создана по технологии художественной лепки из соленого теста. Автор воплотила в своем проекте поэтическую концепцию нашего мира: ангелы-хранители оберегают наш общий дом – планету Земля.

Конкурс проходил на базе Киевского национального торгово-экономического университета. Организаторами выступили Ассоциация кулинаров Украины и Ассоциация профессионально-технических учреждений Украины торгово-кулинарного профиля.

В конкурсе принимали участие, как украинские мастера, так и представители профессии из России, Белоруссии, Молдовы, Узбекистана, Азербайджана, Румынии. Работу участников оценивало жюри, состоящее из высококвалифицированных и независимых экспертов. Конкурсные образцы оценивались по критериям, рекомендованным Всемирной Ассоциацией Кулинарных Союзов. Внимание судей акцентировалось на уровне сложности исполнения работы, оригинальность идеи, профессиональное использование ингредиентов, позитивное настроение работы.

Также в конкурсе в номинации «Декоративные изделия из овощей и фруктов» участвовала также работа студента Сергея Федорченко «Цветочная соната». Оба участника – воспитанники Луганского профессионального торгово-кулинарного лицея.


Tags: ЛНУ, еда, конкурс, кухни народов мира
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments