Кафе "Пролисок» 20 лет спустя

С уверенностью можно сказать, что все нынешние яркие представители луганской «новой волны» хоть раз, но посиживали здесь за чашкой кофе, рюмкой водки, декалитром пива.

В сущности «Пролисок» – это как питерский «Сайгон». Для понимания того, что собой представляло это в принципе абсолютно заурядное заведение, давайте мысленно перенесемся на 20 лет назад. Понимаю: это тяжело, но все-таки…

Вертеп творческой мысли находится в пяти метрах от проезжей части улицы
Советской. Наше легендарное кафе – это несколько столиков с накрепко приваренными к ним стульями. Вагончик, где варится и тут же разливается в чашки кофе. Незатейливый набор сигарет, которые можно купить поштучно. Собственно все. Что же привлекло внимание относительно молодой и не только интеллектуальной элиты города, с чего бы вдруг им регулярно, подчас маниакально собираться здесь? Неужели вкусный (а он реально был вкусен!) кофе? Может быть, рок-музыка, которая лилась прямо на улицу из привинченных колонок? Может быть, возможность пообщаться с себе подобными или пустить пыль в глаза, закуривая сигару? А, может быть, все перечисленное вместе?
http://realgazeta.com.ua/?p=71

capricios: ну да, сиживали, уже на излете кафе, наверное, в начале нулевых.
Автор материала не указывает - но сейчас на месте "Пролиска" другое кафе под названием Американская кухня, кажется...

дополнение: статья Петровой о том же кафе, аж 1996

Мы миновали еще одно поле сахарного тростника, а затем небольшую пальмовую рощицу. Мартин остановил микроавтобус, и мы вышли посмотреть на взморье.

Первым моим желанием было немедленно воткнуть в песок шест и сделать заявку на этот участок. Отрезанный от остального мира кольцом крутых холмов, что располагались лицом к морю, пляж был белым как соль. Мы стояли на самом краю просторной бухты, прозрачная вода которой была кристально бирюзового цвета, какой получается, если песок на дне белый. Никогда мне не доводилось видеть такой красотищи. Хотелось сорвать с себя всю одежду и больше никогда ее не надевать.

Тут я услышал голос Зимбургера — гнусную трескотню, вернувшую меня к реальности. Я вспомнил, что явился сюда не наслаждаться этим местом, а написать нечто такое, что позволит повыгоднее его продать, Зимбургер подозвал меня и ткнул пальцем в холм, где он планировал поставить отель.

Затем он указал на другие холмы, где предполагалось строить дома. И так почти час — мы гуляли взад-вперед по берегу, глазели на болота, что должны были расцвести торговыми центрами, на одинокие зеленые холмы, которые очень скоро предполагалось исчертить канализационными трубами, чистейший белый берег, где уже были размечены пляжные участки. Я делал заметки, пока не почувствовал, что с меня хватит, а тогда вернулся к автобусу, где Мартин неспешно потягивал пиво.

— Прогресс идет полным ходом, — пробормотал я, засовывая руку в сумку.

Мартин улыбнулся.

— Ага, местечко здесь будет что надо.

В российских магазинах почти закончились Bacardi и Grey Goose

В розничных сетях почти закончились ром Bacardi, водка Grey Goose и джин Bombay Sapphire — ключевые бренды последней оставшейся в России транснациональной алкогольной компании Bacardi Limited. Их официальные поставки прекращены.

В российских магазинах почти закончились Bacardi и Grey Goose

В розничных сетях почти закончились ром Bacardi, водка Grey Goose и джин Bombay Sapphire — ключевые бренды последней оставшейся в России транснациональной алкогольной компании Bacardi Limited. Их официальные поставки прекращены.

finance.mail.ru

• В Виннице прошла экскурсия по культовым историческим «общепитам», от уже забытых забегаловок до арт — кофеен города.
  
  14 ноября «гастрономические истории» пришли послушать в том числе и винницкая экскурсовод Татьяна Рыбак, основатель корейского бистро «Хочу Бо» Игорь. Экскурсию провела Елена Павлова, знаток подольской кухни. Экскурсанты бродили по центральным улицам города и говорили про знаменитые пельмени с уксусом в центральном парке и молочный коктейль в «Пирожковой».
  
  От здания горсовета прошли до бывшего «Кафе у Виктора», теперь оно не работает, в здании теперь расположен отель «Савой». А в раньше в кафе варили кофе на песке. Заведение работало круглосуточно, а кофе был вкусный.
  
  Привычку пить кофе винничане переняли у турок, — рассказала Елена Павлова, — староверы же «привезли» в город соленую тарань. А евреи — блюда из птицы.
  
  Следующая «остановка» в экскурсии — кафе «Криниченька». В прошлом оно славилось молочными коктейлями и пирожками с ливером. А сейчас вместо легендарного кафе — «МакДональдс».
  
  В общепите “Вогник” была своя «твердая валюта», пятерка, на которую можно было купить несколько сосисок, плавленный сырок и «о,5». Такой «набор» пользовался спросом во время парадов и демонстраций 1 мая и 7 ноября.
  
  «Пирожковая» — еще одно легендарное винницкое кафе; известно тем, что работает и поныне, только вот от прежнего запаха жареной рыбы избавилось. Его изюминка — это сохранившийся с советских времен аппарат, благодаря ему до сих пор можно приготовить молочный коктейль.
  
  Ну, и, конечно, в «Пирожковой» подают пирожки. и алкоголь.
  
  Было в Виннице и свое арт -кафе «Русский чай», в народе его называли попросту «Чайник».Творческие люди проводили там время, поэты читали свои стихи. Фирменные блюда подавали в горшочках.
  
  Ну, и какой же «русский чай» без самовара?? был самовар. А фасад здания был ярко -красным. Только в «Чайнике» и еще одном кафе «Полет» продавалось плодово — ягодное вино «Зося».
  
  В настоящее время на месте «Чайника» расположен ресторан грузинской кухни.
  
  ===
  
  * перевод мой, но именно это слово пришлось смотреть в словаре. генделик слово такое, с историей, перешло, видимо, от немцев к полякам, а от поляков уже к украинцам.

еще один довод в пользу того, что некоторые считают, что для автора, как для Автора, Нет отрицательного опыта

а любой опыт можно переплавить в ... творчество! вот и доказательство из текста, и видео из фильма именно этого я не нашла) но оно в х.ф. есть!

Итак, Однажды Татарскому бросили в окно машины недопитую бутылку с пивом, человек, сделавший это, крикнул:

— под кандагаром было круче!

и вот спустя много времени рекламист Татарский использовал эти слова для клипа ... несколько переделав, конечно

текст:

Нет в ней и знаменитой рекламы московской сети магазинов «Gap», где Татарский снялся вместе со своим заместителем Морковиным: Морковин в расшитой золотом джинсовой куртке прохаживается в витрине магазина, а одетый в военную телогрейку. 

Татарский швыряет в бронированное стекло кирпич, выкрикивая: «Под Кандагаром было круче!» (слоган «Enjoy the Gap»).

=====

(но я лично считаю: Есть такой опыт, что он точно не нужен( И спокойно и нужно обойтись без него. даже и в творчестве (( я знаю, что сейчас не можно Так думать. но это правда. есть опыт, который не нужен(

Многим запомнилось его появление в клипах для водки «Лже-Борис Второй» и быстросупа «Кармино Бурано». Но сам Татарский отчего-то не держал их в своей коллекции. Нет в ней и знаменитой рекламы московской сети магазинов «Gap», где Татарский снялся вместе со своим заместителем Морковиным: Морковин в расшитой золотом джинсовой куртке прохаживается в витрине магазина, а одетый в военную телогрейку Татарский швыряет в бронированное стекло кирпич, выкрикивая: «Под Кандагаром было круче!» (слоган «Enjoy the Gap»). Но его самая любимая видеозапись, после просмотра которой, как шепотом рассказывала секретарша Алла, на глазах у него выступали слезы, вообще ни разу не была показана по телевизору.

Это незаконченный клип для пива «Туборг» под слоган «Sta, viator!» (вариант для региональных телекомпаний — «Шта, авиатор?»), в котором анимирована известная картинка с одиноким странником. Татарский в распахнутой на груди белой рубахе идет по пыльной тропинке под стоящим в зените солнцем. Внезапно в голову ему приходит какая-то мысль. Он останавливается, прислоняется к деревянной изгороди и вытирает платком пот со лба. Проходит несколько секунд, и герой, видимо, успокаивается — повернувшись к камере спиной, он прячет платок в карман и медленно идет дальше к ярко-синему горизонту, над которым висят несколько легких высоких облаков.

Ходили слухи, что был снят вариант этого клипа, где по дороге один за другим идут тридцать Татарских, но так это или нет, не представляется возможным установить.

Вчера в магазинчике.
Пожилая женщина покупает бутылку водки, небольшую, (чекушку?) И по виду этой женщины видно, что она покупает не для мужа или сына, а для себя.
И вот один из веселых покупателей спрашивает:
- А что же это Вы, бабушка, водку покупаете и пить будете?
А она и отвечает:
- А бабушка на даче поработала и имеет право.

что пришло в голову ...

в эзотерике и даже в психологии сейчас есть понятие «матрица» ( в значении «сценарий» и в других значениях, например, «жизненный сценарий» и особенно в значении для слова -синонима  «эгрегор»).

но, так как это пока лишь гипотеза, и многие считают ее антинаучной, то лучшее образное определение для людей, которые знакомы с теорией матриц, которое я прочла, было примерно вот таким. 

сначала — лирическое отступление. 

наверное, почти каждый из нас в жизни пил кофе в тг из кофе -автомата. ну, кидаешь монетки, а потом вылазит одноразовый стаканчик и пьешь ... 

Такие стоят много где — в аэропортах, на жд вокзалах и т.д.

И вот я раньше как -то не задумывалась: а как туда все попадает, в этот автомат? Ну, вода, кофе ... как оно там все устроено??

не то, чтобы я поняла, как это устроено. Зато ... недавно я заметила, что в четко определенное время к такому автомату приходят сотрудники, и не с пустыми руками, а с канистарами воды, с пачками кофе и чая ... 

и все это они туда закладывают. т.е. ОБСЛУЖИВАЮТ автомат. (Конечно, большую роль еще играет электричество. об этом тоже надо всегда помнить!)

так вот, подобная Обслуга есть и у каждой матрицы. только не каждому нравится быть обслугой ... что ж, тогда можно представлять себе например, советских ученых — в белых халатах! — возле какого -то сложного огромного ЭВМ — занимающего две комнаты — с перфокартами в руках ... если так легче.

Лара, доця... ты всё можешь. У тебя золотые ручки...

- Конечно, я же тут у вас... Золушка.

- Лара, не дерзи матери. Вспомни, шо я тебе подарила и воспитала замечательного мужа, моего сыночку Левочку.

- Подарили да. Шо да,ито да. По поводу "воспитали" можно поспорить. Шо там у вас случилось? Кто обидел мадам Гольдберг?

- Вот за "мадам" спасибо. Кто, икто... обидел... это Циля, конечно.

- Шо сделала вам эта несчастная женщина?

- Почему это она и вдруг... несчастная?

- Потому что шить на вас, вернее на вашу фигуру, вернее на ваш характер... это ещё то счастье.

- Лара, не начинай.

- Мама, короче...

- Эта Циля... ммм. Я у нее заказала платьюшко... ну такое... в мелкий цветочек. Ну ты знаешь,шо крупный цветочек мне не идёт... Такое... струящееся, как горная речка... такое длинное... в пол. И главное дело, шо она мне говорит, шо на мою фигуру... горная речка будет выглядеть Ниагарским водопадом, а длина в пол... неудобно. И шо я запутаюсь в подоле и упаду.

- Ну, а вы шо?

- А я сказала, шо в подоле приносят молодые институтки, а я в том возрасте, шо уже ничего не боюсь.

- А она шо сказала?

- А она сказала, шо если мне будет неудобно ходить, то шобы я пришла и она длину укоротит.

- Ну.

- Мине неудобно. Я в этом платье чуть не грохнулась, прямо на Сигизмунда Лазаревича. Он успел меня поддержать.

- И шо?

- Ну шо, шо? Поддержал и угостил чашечкой кофе .

- Мама! И чем вы недовольны?

- Я не знаю шо делать? К Циле идти не хочу, потому что это ж надо признаться, шо я была неправа, а она права.

у меня есть альбом, с похожими фото про Кабардино — Балкарию. всё цветёт, колосится, дети растут, виноград зреет, вино течет рекой ... 

фото — как с другой планеты.